Mascarello Giuseppe e Figlio

Strada del Grosso 1
12060 Castiglione Falletto (Cuneo)
Tel. +39 0173.792126 Fax +39 0173.792124
mauromascarello@mascarello1881.com
www.mascarello1881.com

MASCARELLO GIUSEPPE E FIGLIO
Strada del Grosso 1
12060 Castiglione Falletto (Cuneo)
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Torna il sereno, torna un luminoso Monprivato nonostante sia figlio di un’annata atipica che nemmeno i migliori vigneron sono riusciti a domare. Vino autentico, complesso, percorso da una grande finezza, il Monprivato è un solido punto di riferimento per tutti coloro che amano il Barolo di Castiglione, il Barolo dell’eleganza e dell’equilibrio di cui Mauro Mascarello è uno dei più fedeli interpreti. Carattere e tradizione anche nelle altre etichette, con Barbera Santo Stefano sugli scudi.

BAROLO MONPRIVATO 2003

Tipologia: Rosso Docg – Uve: Nebbiolo 100% – Gr. 14,5%- € 50 – Bottiglie: 18.000 – Il “solito” Monprivato, Barolo che si distingue. Il corredo olfattivo è molto intenso, ricco di sensazioni di ribes, ciliegia, timo, rosmarino, pepe, noce moscata, liquirizia, violetta. Un naso ampio e di fervida espressione. La bocca è fine e di giuste proporzioni, con struttura salda e tannini dolci e puntuali. Per chi ama il Nebbiolo. Botti grandi di rovere di Slavonia. Filetto alla Wellington.

BAROLO VILLERO 2003

Tipologia: Rosso Docg – Uve: Nebbiolo 100% – Gr. 14,5% – € 44 – Bottiglie: 3.000 – Naso sottile e delicato che conquista: timo, lauro, fiori appassiti, liquirizia, ciliegia, lieve affumicatura. Precisione anche al gusto, equilibrato, dolce nel tannino, tutto da bere. Botti da 15 hl di Slavonia. Anatra all’arancia.

BARBERA D'ALBA SUPERIORE SANTO STEFANO DI PERNO 2005

Tipologia: Rosso Doc. Uve: Barbera 100% – Gr. 14% – € 20 – Bottiglie: 33OO – Impatto olfattivo fruttato , complesso, con ciliegia, lampone, confetture, liquirizia. Un naso terso e piacevolissimo, che continua anche nel sapore, apparentemente semplice ma bilanciato, dolce, preciso. Botte grande. Sella di coniglio al Barbera

BAROLO SANTO STEFANO DI PERNO 2003

Nebbiolo 100% – € 46 Elegante sottile, etereo, penetrante: foglie e fiori secchi, frutta macerata, liquirizia, pepe. La bocca è sostanziosa, fresca di acidi e lievemente tesa nel tannino. Botte grande. Lepre al forno

BARBERA D'ALBA SUPERIORE SCUDETTO 2004

€ 16 Vino di forte carattere, di stampo tradizionale , complesso nei profumi tostati e di caffè, liquirizia, talco. Bocca di buona corposità , sapida, fresca, ottima. Carne alla brace

BARBERA D'ALBA SUPERIORE CODANA 2005

Mix di frutta rossa e spezie, liquirizia, carruba, tabacco, ciliegia sotto spirito. Bocca di discreta massa, che piace per lo sviluppo impeccabile e la freschezza. Risotto con salsiccia

LANGHE FREISA TOETTO 2004

€ 9 Sostanzioso, fruttato, speziato, complesso. Frutta nera e rossa, aromi di rovere grande, liquirizia e pepe. Sapore morbido e giustamente tannico, fmale ammandorlato. Risotto ai funghi.