Strada del Grosso 1
12060 Castiglione Falletto (Cuneo)
Tel. +39 0173.792126 Fax +39 0173.792124
mauromascarello@mascarello1881.com
www.mascarello1881.com
Tratto da “DUEMILAVINI” – anno 2007
Schivo, silenzioso, apparentemente distaccato, Mauro Mascarello dalla sua cantina di Monchiero sembra non curarsi dell’avanzata del gusto internazionale e dell’innovazione enologica. Lui crede fermamente nel vino dei padri e nella forza del Barolo classico, fatto di lunghe macerazioni e di tonificanti maturazioni in grandi botti. Del resto i risultati gli danno ragione e i Monprivato, i Villero e i Santo Stefano degli ultimi anni parlano da soli e riempiono di speranza tutti coloro che amamno e ricercano nel vino non anacronismo, ma grande finezza, eleganza e autenticità. Quest’anno monumentale è il Ca’ d’Morissio 1996, ma tutta la batteria è da vertice.
Barolo Monprivato Ca' d'Morissio Riserva 1996
Tipologia: Rosso Docg
Uve: Nebbiolo 100%
Gr: 13,5%
€: 180
Autorevole, potente paradigma della vendemmia 1996. Granato scuro e cupo al colore, conquista per la straordinaria ricchezza olfattiva, profonda e ancora quasi opulenta, da cui emergono richiami floreali, fruttati, mentolati, tra cui viola, ciliegia sotto spirito, erbe di montagna, durone, kirsch, mora, cioccolato amaro. La bocca ha la finezza e la setosità del fuoriclasse. Ha gusto pieno e morbido, ma spicca per la freschezza acida e tannini fini e scorrevoli. All’apice dal 2010. 52 mesi di botte grande, 24 di bottiglia.
5 Grappoli
Barolo Monprivato 2001
Nebbiolo 100% – € 42 – 4 Grappoli
Un “classico” molto intenso, rigoroso, maniacale nelle sfumature e nell’eleganza nebbiolo. Propone fiori appassiti, erbe , il frutto ciliegioso sottile e aristocratico, le fronde speziate. Pieno, pregiato ma snello e fresco, molto preciso nel tannino.
4 Grappoli
